Lead Demi Chef
Sky Bold Lestari · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Sky Bold Lestari, sebuah perusahaan kuliner terkemuka, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, pengembangan menu, dan pemenuhan standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Jika Anda memiliki minat untuk berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang peran ini.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim demi chef, memberikan arahan dan dukungan untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan penggunaan bahan berkualitas tinggi.,Melakukan evaluasi kinerja demi chef dan memberikan umpan balik untuk perkembangan profesional.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim demi chef.,Memastikan pemenuhan standar operasional dan regulasi industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim demi chef adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional dapur.🛠️ Keahlian
ManajerialKomunikasiKualitasKeamanan MakananTeknik MemasakManajemen WaktuKreativitasPemantauan Kualitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang