Senior Restaurant Manager

Hokian Dewi Bakery · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Hokian Dewi Bakery, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 1980, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah membuka cabang baru di Cilacap, Jawa Tengah, dan membutuhkan seorang pemimpin yang dapat mengelola dan mengembangkan bisnis restoran kami dengan baik.,Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi untuk meningkatkan kualitas layanan dan kualitas makanan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim, mengembangkan menu, dan memastikan keberhasilan operasional restoran.,Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan restoran, termasuk mengatur operasional harian, mengoptimalkan kinerja, dan memastikan kepuasan pelanggan.,Membangun dan memimpin tim, memberikan bimbingan dan pengembangan kepada staf, serta memastikan mereka memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk memberikan layanan terbaik.,Mengembangkan dan mengelola menu, bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kualitas dan inovasi dalam hidangan.,Memantau dan mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, pengeluaran, dan laporan keuangan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan dan kebersihan.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional, serta mengembangkan strategi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, mitra, dan pelanggan.,Mengikuti tren industri dan mengadaptasi strategi bisnis sesuai dengan perkembangan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu.,Pemahaman tentang peraturan dan prosedur keselamatan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timManajemen operasionalManajemen keuanganPengembangan menuKomunikasiAnalisisPengambilan keputusanKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait